春菊とせりとイカのおろしポン酢和え 茹でたイカと野菜を和えます 柚子の皮の千切りで色どりと香りをプラス

この時期、春野菜の調理を間単に説明いたします。 厚みのある揚げとごま油でさっと炒めて 醤油 酒 味醂で少し甘めで味付けしました 冷めたらかにかまを散らして色どりに

ジャガイモ明太マヨネーズ和え 海老とシメジのマヨ焼き 牛肉と根菜のしぐれ煮

筍と菜の花のガーリック炒め 海老ジャガイモ明太子 大根と蓮根のキノコ肉味噌かけ